Ogni fine settimana…
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- Gnocchi col Grisol
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- Tagliolini alla Carbonara con sfilacci di cavallo
Ogni fine settimana troverai:
Gnocchi col Grisol
Gnocchi con il “Grisol” o “Scjopetin”, un’erba spontanea che cresce in luoghi incolti: gusterai il vero sapore del territorio!
Tagliolini alla Carbonara con sfilacci di cavallo
Tagliolini alla Carbonara con Sfilacci di Cavallo.
Gli “sfilacci” sono una specialità tipica a base di carne equina affumicata e sfilacciata.
Info e prenotazioni 0427.730444
